Raccolta di funghi: le indicazioni dell’Azienda sanitaria per un consumo corretto e privo di rischi

L’Azienda Sanitaria Usl Toscana Centro ha predisposto come ogni anno, tramite gli sportelli micologici, un servizio gratuito di riconoscimento e il controllo dei funghi raccolti, per capire se sono commestibili. Il servizio è attivo da metà settembre a metà  dicembre.  Al di fuori di questo periodo e ove non specificato, il servizio è disponibile previo appuntamento.

Sul sito dell’Azienda Usl Toscana centro, al link https://www.uslcentro.toscana.it/.../2691-funghi... sono disponibili informazioni utili e sono indicate le sedi e gli orari degli sportelli.